발효식품1 막걸리의 항암효과 파네조 와인의 100배 Hot Issue Makgeolli GuidePhoto1Photo2몸에 좋은 막걸리 이야기Hot조상들의 손맛과 자연의 시간이 빚어낸 술 막걸리KOREA'S LIQUID HERITAGE막걸리 항암 효과KOREASTORAGE®️ 막걸리는 수천 년 동안 한국인의 식탁을 지켜온 대표적인 전통 발효주로 고유의 풍미와 건강 효능 덕분에 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 쌀, 누룩, 물이라는 재료로 만들어지지만 발효를 거치면서 복잡한 맛과 향 그리고 다양한 영양 성분이 생성되어 마시는 발효식품이라는 별명도 가지고 있습니다. 최근 들어 국내는 물론 해외에서도 발효식품에 대한 관심이 높아지면서 막걸리의 기능성에 대한 연구가 활발히 진행되고 있으며 이 가운데 항암 물질 파네조(farnesol)가 검출되었다는 소식은 많은 .. 2025. 5. 6. 이전 1 다음 반응형
